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巴比食品(605338)机构评级研报股票分析报告

 
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巴比食品(605338):主品牌门店稳定 小笼包新店型开店顺利

http://www.gubit.cn  机构:国投证券股份有限公司  2026-11-08  查股网机构评级研报

  事件:

      公司发布2026 年三季报,26Q1-3 实现营业收入13.50 亿元,同比下降0.44%;实现归母净利润2.12 亿元,同比增长5.12%;实现扣非归母净利润1.79 亿元,同比增长1.93%。26Q3 单季实现营业收入4.99亿元,同比下降4.38%,主要系去年同期外卖大战基数较高;实现归母净利润0.77 亿元,同比增长10.51%;实现扣非归母净利润0.73亿元,同比下降1.60%。

      主品牌新增开店稳定,淡季新小笼包店型开店符合预期

      1)分渠道:26Q3 单季特许加盟/直营门店/团餐/其他营收同比-7.91%/-9.60%/+3.90%/+75.51%。2)分区域:26Q3 单季华东/华南/华中/华北营收同比-5.88%/-3.46%/+2.45%/+13.07%。3)加盟门店数量与单店:26Q3 末公司加盟门店数量5849 家,较26Q2 末环比净减少20家,同比-1.43%。结构上,Q3 净减少主要来自华东(-10 家)与华中(-23 家),华南净增10 家,华北净增3 家,其中巴比品牌净增约7家,非巴比品牌净减少约27 家,延续“主品牌稳、并购品牌门店出清”的节奏。单店方面,测算26Q3 单季加盟门店单店收入6.31 万元,同比-6.57%,主要系25Q3 外卖平台补贴竞争下同店形成高基数。

      截至26Q3 末公司新小笼包店型开至578 家,Q3 月均开店66 家,符合淡季开店预期。

      整体费投稳定,盈利能力同比改善

      26Q3 公司毛利率为30.43%,同比+0.83pct,为单季历史新高。公司Q3 销售/管理/研发/财务费用率分别为3.73%/6.49%/0.63%/-0.56%,同比分别+0.09/-0.50/+0.07/+0.05pct,费投整体保持稳定。综合影响下,26Q3 公司净利率为15.61%,同比+2.87pct。

      投资建议:

      公司2027 年将全力加速开新店型,看好公司未来长期业绩空间。我们预计公司2026-2028 年的收入增速分别为2.0%、16.3%、15.8%,归母净利润增速分别为6.3%、10.6%、18.4%。公司2026 年估值21XPE,6 个月目标价为25.20 元,给予买入-A 投资评级。

      风险提示:经济复苏不及预期、新店拓展不及预期、原料成本上涨

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