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安井食品(603345)机构评级研报股票分析报告

 
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安井食品(603345):26Q2利润受非经常性因素拖累较多

http://www.gubit.cn  机构:华泰证券股份有限公司  2026-08-25  查股网机构评级研报

  公司发布26 年半年报:26H1 实现收入/归母净利润/扣非净利润92.7/8.2/7.5亿元,同比+21.9%/+21.6%/+24.8%,对应26Q2 实现收入/归母净利润/扣非净利润45.6/2.6/2.3 亿元,同比+13.8%/-8.0%/-12.4%。从经营节奏看,26Q1 伴随春节旺季渠道备货及餐饮需求弱修复,行业需求环比延续改善;26Q2 外部消费环境平淡,但公司经营具备韧性,锁鲜装(26H1 收入同比增长接近15%)、虾滑、烤肠等战略单品稳步推进,定制化大B 渠道(盒马、山姆等)逐步放量。利润端,26Q2 归母净利润同比下滑主要受非经营性因素拖累:公司对新柳伍计提商誉减值0.57 亿元、计提存货跌价损失0.46亿元,汇兑净损失0.36 亿元;但公司主业盈利能力彰显韧性,26Q2 主业净利率达10.7%、同比+0.8pct。展望来看,公司全年经营目标未发生调整,我们预计26H2 季度间经营节奏更加平稳,维持“买入”。

      Q2 淡季收入韧性凸显,战略单品与渠道变革或构筑26 年增长基础分产品看,26H1 速冻调制食品/速冻菜肴制品/速冻面米/烘焙食品/其他产品实现营收47.5/29.9/11.9/0.8/2.5 亿,除烘焙食品为新并表外,其余产品同比+26.4%/+23.7%/-4.5%/+39.6%,对应26Q2 同比+16.2%/+14.7%/-9.6%/+50.5%。26H1 速冻调制食品及速冻菜肴制品为核心增长引擎,其中锁鲜装系列作为高端火锅料价盘稳定器表现稳健;速冻面米受行业同质化竞争拖累;预制菜板块由定制化大B 项目(盒马、胖东来专供产品等)逐步贡献收入增量;烘焙食品为并购鼎味泰后并表的新业务,尚处培育期。分渠道看,26H1 经销商/ 特通直营/ 商超/ 电商及新零售渠道实现营收同比+19.6%/+17.4%/+7.8%/+59.0%,对应26Q2 同比+9.5%/+14.2%/+35.1%/+39.0%。公司渠道结构持续优化,在巩固传统经销商渠道的基础上、积极拥抱商超定制化与O2O 即时零售等新兴渠道。

      26Q2 毛利率同比-0.6pct,归母/扣非净利率同比-1.3/-1.5pct26H1 毛利率同比+0.7pct 至21.2%(26Q2 同比-0.6pct 至17.4%),Q2 毛利率同比小幅回落,主因毛利率较低的菜肴制品(小龙虾等季节性品类)收入占比同比抬升。26H1 销售/管理费用率同比-0.6/-0.3pct 至5.2%/2.4%(26Q2 同比-0.7pct/基本持平至4.3%/2.6%),最终26H1 归母净利率/扣非净利率同比基本持平/+0.2pct 至8.9%/8.1%(26Q2 同比-1.3/-1.5pct 至5.7%/5.0%)。26Q2 利润下滑明显主要受非经常性因素拖累:1)26Q2 公司对新柳伍计提商誉减值0.57 亿元、叠加存货跌价损失同比增加0.16 亿元,单季资产减值损失同比增加0.76 亿元;2)26Q2 汇兑损失增加带动财务费用同比增加0.17 亿元;3)26H1 公司缴纳的社保金额同比增长接近0.3 亿元,主因公司主动上调社保缴费基数、提升合规水平所致。

      盈利预测与估值

      考虑到小龙虾业务减值、部分人工成本波动等因素及潜在的成本上涨(鸡肉等)等影响因素,我们下调盈利预测,预计公司26-28 年归母净利润16.6/19.1/20.9 亿元(较前次-9%/-10%/-15%),对应26-28 年EPS 为4.97/5.74/6.28 元。参考可比公司26 年PE 均值22x(Wind 一致预期),给予A 股26 年22x PE,下调目标价至109.34 元(前值158.05 元,对应26 年29xPE),参考同行业的青岛啤酒自2020 年以来的HA 平均折价率为33%,公司上市初期HA 折价率约20%,25 年10 月以来,伴随港股流动性改善,HA 折价逐渐收敛,因此给予公司H 股20%折价,目标价101.96港币(前值144.94 港币),“买入”。

      风险提示:行业竞争加剧、新品表现不及预期、食品安全风险。

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