来源 :百龙创园生物科技2026-09-22
2026 年 9 月 22 日，第十二届中国膳食纤维产业大会隆重召开。山东百龙创园生物科技股份有限公司受邀参会，并发表题为《抗性糊精与聚葡萄糖的理化特性与应用选择》主旨演讲，围绕两类主流水溶性膳食纤维的产品特性、配方选型逻辑及食品工业化应用展开分享。
演讲中，百龙创园张宇工程师对比解析抗性糊精与聚葡萄糖的分子结构、理化指标、加工稳定性、感官特点及生理功能差异，结合饮料、烘焙、乳制品、代餐、健康食品等场景案例，阐述不同应用场景下的原料选型原则，同时，全面展示了膳食纤维、益生元、阿洛酮糖等核心产品及创新应用方案，凭借过硬的产品质量、领先的技术实力与完善的服务体系，收获了参会嘉宾、合作伙伴的高度认可与广泛关注。
会上，行业专家一致认为，国民膳食结构升级、大健康政策赋能，将持续推动膳食纤维市场扩容，功能性、定制化、场景化膳食纤维产品将成为行业主流发展方向。
此次亮相第十二届中国膳食纤维产业大会，是百龙创园综合实力的再度彰显，也是企业深耕大健康赛道、助力行业高质量发展的重要践行。
未来，百龙创园将持续立足膳食纤维与功能糖核心赛道，持续加大研发创新投入，优化产品结构、拓展应用场景，持续输出高品质、高附加值的健康配料产品。同时，积极联动上下游产业链，深化产学研融合，携手行业伙伴共建膳食纤维产业良性生态，以硬核科创力量助力国民膳食健康升级，助推中国膳食纤维产业迈向更高质量、更高标准、更具创新力的全新发展阶段！
