上海味道背后的金融密码丨走！去川沙古镇30年人气老店“手搓”一份鲜肉月饼——上海银行“美好生活工作室”点亮团圆心 传递文化情

　　传统节日是中华文脉的鲜活载体，也是城市烟火最温暖的底色。立足本土、深耕区域，上海银行始终以的“上海味道”链接城市文化、守护百姓生活。近日，上海银行川沙支行走进川沙古镇、携手新川饮食店，开展中秋手工月饼活动，邀请客户动手制作月饼、漫步古镇街巷，回味记忆里的老味道，感受传统民俗魅力。

　　温馨手作指尖传承沪上味道

　　说起上海中秋味道，少不了一口热气腾腾的现烤鲜肉月饼，独属于上海人的节日记忆，层层酥皮，溢出咸鲜肉馅汁水，趁热一口，满嘴鲜香和满足感。

　　今天大家走进本土老字号新川饮食店，开启月饼制作体验。新川饮食店张涛详细介绍门店三十余年守艺历程，在店家老师傅的指导下，大家亲手执起酥皮将新鲜的馅料包馅，然后收口、塑形，最后敲上代表各自口味的红色印章，一枚经典的苏式月饼就初步成型了。

　　鲜肉是代表传统的鲜咸，豆沙是象征吴侬软语的甜蜜，百果是红绿丝、瓜子、糖枣混合的五彩斑斓，枣泥是原汁原味的浓郁厚重，指尖上流动的是沪上味道，酥皮里包裹的是团圆之情。