写在前面：
今天，9月7日，白露。
三只松鼠云南永德夏威夷果工厂正式投产，这是松鼠第三座产地工厂。
这一天，我们的「工厂实录」系列也走到了第七站。
从吉林东丰的红松林，到广西龙州的夏果山，我们一路往产业链的上游走。走得越远，越明白一件事：一座工厂最好的选址，从来不只是地图上的某个坐标，而是原料的"心脏"。
所以这一次，我们又动身了。
往西南，去云南，去那座被北回归线穿过的边城——临沧永德。
但在聊这座工厂之前，请允许我们先讲一颗果子的故事。
1991年，云南省临沧市永德县引进试种了国内第一棵夏威夷果苗。那一年，没人知道这棵漂洋过海的"洋果子"，会在澜沧江畔长成什么样。
三十多年过去，答案写在了山坡上。
如今的临沧，是全球最大的夏威夷果种植基地。国产夏威夷果，绝大多数来自云南，而云南的重心，就在临沧。下辖的永德县，是云南最大的夏威夷果种植县，人称"中国澳洲坚果之乡"。
当年那棵无人看好的树苗，如今有了一个响亮的中国名字：国家地理标志产品，"临沧坚果"。
从中国地图看临沧，临沧在中国的边疆；从世界地图看临沧，临沧位于亚洲的中央。
临沧在云南西南，因濒临澜沧江而得名。北回归线从这里横穿而过，太平洋与印度洋两大水系在它头顶分界，冬无严寒、夏无酷暑。当地人叫它："恒春城"。
一颗夏威夷果想要的阳光、温度和耐心，这座城市全都有。
可以说，一颗果子的国产化接力，跑了三十五年。而今天松鼠投产的这座产地工厂，就是最新的一棒。
松鼠和临沧的缘分，其实早早就开始了。
早在2015年，松鼠就在临沧的镇康县南伞镇，建起了夏威夷果种植契约基地，推动标准化种植与技术推广。
2022年，国产夏果迎来产量大爆发。松鼠走访了临沧当地的企业，建立起直接采购合作。从那时起，这片山里的果子，就一车车地往松鼠的工厂里送。
2024年7月，在当地政府的牵线下，我们越过了永德的大山，走过了坚果加工产业园，在绵延不断的夏果种植区里，一家家地看、一步步地走。
松鼠的想法很朴素：要在原料最核心的主产区，建一座属于自己的基地。
2025年3月，临沧市政府考察团来访松鼠，双方就永德夏威夷果生产工厂的投资建设达成战略共识。不久后，临沧市政府相关部门负责人再次来访，就临沧坚果产品加工项目，双方正式签署合作协议。
从种植规范的引导、技术的帮扶，到规模化采购，再到今天产地工厂投产。
这条路，松鼠走了十年。
答案，藏在"产地工厂"这四个字里。
把工厂建到原料的“心脏区”，鲜果从树上摘下，就地加工、就地锁鲜，直采、加工、物流拧成一条链。这条链上，没有多余的周转，没有中间商的信息差。
省下的每一分，都会回到产品本身。
还有一件更重要的事。
每建一座产地工厂，对松鼠来说，都是一次身份的转身。
今天，当我们拥有了自己的供应链，当工厂一座一座地扎进原料产地，三只松鼠就不再只是一家"卖坚果零食的零售商"，而是一家销售规模与供应链实力并存的制造型零售商。
这条路，松鼠正在一步步走实，也拥有更多主动选择的能力。
写在最后：
「工厂实录」第七站，我们在云南，又建了一座产地工厂。
白露这天，山上的竹竿摇起来了，厂房里的机器转起来了。
从北纬42度的红松林，到北回归线的夏果山，松鼠的产地工厂，一座一座地落进原料最好的地方，正在采摘生产中。
云南产地工厂的故事，也才刚刚开始。
临沧的茶、咖啡、核桃，乃至魔芋、豌豆……这片土地的馈赠远不止一颗坚果，我们期待与它，发生更多的可能。
「三只松鼠工厂实录」，敬请持续关注……