即饮茶真成全村人最后的希望了。
马上赢的数据显示，今年旺季（5-8月），饮料销售额同比增速降至-13.67%，折算出货量同比增速跌至-10.97%，销售件数同比增速则下滑至-14.38%，三项指标的降幅均达到三年来的最大值。其中汽水、果汁、乳饮料全线走弱，连前两年最风光的中式养生水，都跌了20%上下。
满盘皆绿里，只有即饮茶还算个不太亮的“亮点”，整个大盘里为数不多还保持着正增长的品类。而就在这条还在涨的赛道上，近期来了个久违的老面孔——云南白药。
据其“云南白药”微信公众号信息，云南白药集团中药资源事业群联合麒麟大口茶、云南山泉，共同推出了开盖即饮型“麒麟大口茶”，一款有糖果味茶。
◎图源：云南白药
看到这条消息，可能会唤醒饮料行业老兵的记忆。2014年，在凉茶最火的年代，它还推出过一罐主打”膳食平衡”的草本植物饮料“一罐清”，悄悄杀入即饮茶这个赛道，然后就没有然后了。
在一罐清“凉”了十几年后，不死心的云南白药这次又换了个姿势，再战即饮茶。
药企都有一颗成为”卖饮料”的心
要理解云南白药为什么对饮料念念不忘，得先看王老吉这盏灯。
上世纪九十年代，广药集团把一罐红色凉茶，做成了中国饮料史上最成功的百亿大单品。对药企们来说，王老吉证明了一件事，药企做饮料，不但不是不务正业，反而可能是降维打击。老字号的品牌信任、药食同源的产品故事、现成的GMP生产线，全是饮料公司羡慕不来的资产。
◎图源：小红书用户@慕斯轩
更重要的是，卖饮料还是太赚钱了。尽管近几年凉茶品类已风光不在，但2025年，王老吉大健康主营收入仍有87.85亿元。瘦死的骆驼比马大，一年80多亿的凉茶生意，依然抵得上绝大多数药企的全部家底。这盏灯还亮着，药企跨界的心就死不了。
云南白药，恰恰是药企跨界里罕见的成功者，只不过赢的是日化，不是食品。2005年，云南白药牙膏以“牙龈出血”这个精准切口杀入红海，一路做到全渠道市场份额第一，写进了商学院的案例库。但牙膏的大胜，让白药高估了“白药”两个字在货架上迁移的能力。此后铺开的养元清洗发水、采之汲面膜、千草堂沐浴露，很长时间里销售都不乐观。
2014年，凉茶市场杀得天昏地暗，加多宝和王老吉在法庭上抢商标，和其正在旁边闷声发财。云南白药旗下的天颐茶品，选在这个节点下场，推出“一罐清”，主打膳食平衡的天然草本植物饮料。
论出身，它出自云南白药旗下专做茶的天颐茶品，起点不低；论时机，它踩在凉茶最后的辉煌上。
但这次云南白药赌输了。时任云南白药天颐茶品有限公司任总经理的黄卫东曾发出担忧，害怕消费者把“一罐清”当做凉茶，强调自己是膳食平衡茶。但“怕油怕腻，喝一罐清”与王老吉的口号相似，消费者自然将其划归凉茶。
2015年之后，凉茶跟着高糖饮料一起退潮，一罐清连同那一批药企饮料大军，悄无声息地撤出了主流货架。
一罐清之后，天颐茶品退回高端茶叶的老本行，红瑞徕的普洱、水墨月澜的白茶，做的是论饼卖的生意。饮料这条线，云南白药整整沉寂了十年。
直到今年，它盯上了麒麟大口茶。
云南白药这次的姿势，和十年前完全不同。上一次是自己下场，贴牌自己卖；这一次是三方联创——麒麟大口茶出品牌和口味，云南山泉出水，云南白药包办配方设计、研发验证、生产落地。
从自己卖货，到给别人做嫁衣，云南白药退到了罐子背后，先把供应链的钱赚了，这个转变本身，是否说明它其实也信心不足？
云南白药还有没有机会？
路数聪明了，回到生意本身，问号依然很大。
回看历史，药企跨界饮料，是一条写满墓志铭的路。
修正药业2011年就打造过“修真茶园”，修姿茶、修畅茶、小枣红糖暖姜茶推了一串，如今还有几人记得？同仁堂凉茶，被媒体直接下了“走向失败”的结论；江中的蓝枸、以岭的莲花清菲、香雪的上清饮、贵州百灵请章子怡代言的胶原蛋白饮品、人福医药下重注的凉茶……
有媒体统计过，短短三年里有超过20家药企扑进饮料赛道，绝大多数在造势的喧嚣过后销声匿迹。第一年卖出过4000万的一罐清，在这批人里已经算优等生，可还是未能成功。如今再战即饮茶，不得不让人多出一些顾虑。
再看品类。麒麟大口茶是果味茶饮料，配料表里明明白白写着冰糖、白砂糖，一款标准的有糖茶。而马上赢的数据摆在那里。今年二季度，其监测的9个典型饮料品类里，只有无糖即饮茶（无糖即饮茶大涨16.1%）和即饮咖啡（微增）还在增长，而有糖即饮茶的销售额，正在下滑。即便是冰红茶、绿茶等百亿单品，其业绩也在承压。
当然，得为有糖茶说句公道话。现制茶饮店里最火的柠檬茶，本身就是有糖的，18块一杯照样天天排队。麒麟大口茶想做的，是把这杯有糖的柠檬绿茶从门店搬进工厂，做成开盖即饮的“现制平替”。但打开淘宝可以看到，其390ml规格的产品单罐价格已达10.19元，定价可不便宜，消费者为什么要喝即饮茶不喝现制茶呢？
◎图源：淘宝截图
最重要的是渠道缺失。它的强项在药店柜台和牙膏货架，但饮料的主战场是冰柜、餐饮、流通，这张网，一罐清时代就没有，现在也没有。麒麟大口茶自己的盘子，出了云南也才刚起步。
从一罐清到麒麟大口茶，中间隔掉的十二年，恰好是饮料行业从增量转存量的十二年。一罐清进场那年，货架还在涨，进场就有肉吃；麒麟大口茶进场这年，大盘跌到三年最深，无糖茶锁死增量，现制门店分走存量，连王老吉都要为守住盘子发愁。那盏灯还亮着，只是灯下换了一批赶路的人——当年拼的是渠道，如今拼的是品牌、产品、价格、终端、服务与价值观。
所以云南白药这罐茶能不能成，不必急着下结论，让子弹再飞一会。